乳腺癌患者限制或避免的食物有哪些?

有些食物对您的癌症风险有直接影响,而另一些则与体重增加有关,这反过来又会增加您患癌症的风险。非常值得查看此限制或完全避免的列表。

红肉

几项研究表明,在红肉和其他动物副产品中发现的饱和脂肪类型可能会导致乳腺癌的发生。因此,应限制红肉和加工肉类(如热狗、午餐肉)的每日食用量。1取而代之的是,将您的盘子放在蔬菜周围,并将肉类视为配菜,或仅在特殊场合烹制——尤其是当您最喜欢的肉类菜肴在高温下烹制时(例如油炸、烧烤或烧烤时)。这些升高的温度会导致形成称为高级糖基化终产物 (AGEs) 的有毒副产物,这可能是致癌的。

糖和苏打水

尽管人工甜味剂(三氯蔗糖、阿斯巴甜和糖精)并未被证明会增加患癌症的风险,但使用它们的无糖汽水与体重增加和免疫功能改变有关。1避免过量的精制糖和人工增甜的食物,而选择少量天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或甜叶菊,以避免风险。

摄入大量盐或食用经过腌制保存的食物可能会增加患胃癌、鼻咽癌和咽喉癌的风险。

在食物中适量使用盐并未被证明会导致癌症,尽管减少加工和包装食品中钠的总摄入量可能有助于降低一般风险。

酒精

酒精是一种已知的致癌物质,任何酒精摄入量都应适度或消除,以降低患癌症的风险。

大多数专家建议乳腺癌幸存者要么戒酒,要么将摄入量限制在每天不超过一杯(更好,每周只喝几杯)。1

概括

在接受乳腺癌治疗时,有许多健康的选择可以改善您的饮食。然而,重要的是要将这些天然食品、香料、咖啡和茶视为治疗计划的补充,而不是替代品。研究继续显示植物性饮食对最佳健康的益处。

非常好的话

养成良好的营养习惯可以降低患癌症或癌症复发的风险,这当然是有益的。虽然彻底改变饮食习惯并不总是那么容易,但小小的努力不仅会对您的癌症风险产生重大影响,还会对您的整体健康和福祉产生重大影响。食物不仅健康而且令人愉悦,因此您还可以享受美食。寻求营养师的帮助,他们可以帮助开发健康和令人愉快的菜单。

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